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Pour accéder au quartier Beyoglu depuis Sultanahmet, il suffit de traverser le pont de Galata. Ce pont à la particularité d'avoir de nombreuses terrasses de café au raz de l'eau et il est agréable de s'arrêter.
La tour Galata domine le sud de Beyoglu. C'est le monument le plus ancien du quartier : il fut construit en 1348 par les Génois (italiens) à l'époque où ils avaient un comptoir commercial en ces lieux. Le dernier étage de la tour est aujourd'hui équipé d'un restaurant haut de gamme. Il est néanmoins possible d'y monter sans consommer et de simplement admirer la vue splendide d'Istanbul (voir panoramas).

Beyoglu est un quartier moderne où l'activité permanente tranche avec la nonchalence et le calme de Sultanahmet. La place Taksim et la rue piétonne Istiklal Caddesi en constituent le coeur vivant et animé. Cette dernière rue est bordée de cafés, restaurants et boutiques branchés.

Au coeur de la place Taksim trône un monument républicain de 1928 dédié à Atatürk et aux héros de l'indépendance.